Todo mundo já ouviu falar em Molho Madeira, né? Aquele molho servido (geralmente) com escalopinho e arroz a piamontese?
Eu achei que era super complicado de fazer, achei que levava muitos ingredientes, e tal.
Mas descobri que até a minha irmã sabe fazer, e ela disse que é super fácil!
Aqui em casa, minha mãe costumava fazer muito! Eu até dei uma enjoada
Mas, eu conheço muita gente que AMA esse molho.
Então convenci minha querida irmãzinha a ensinar esse molho pra a gente!
O molho dela ficou assim:
Gravei um tutorial em vídeo, ficou bem explicadinho, e o vídeo tem menos de 3 minutos! (vou deixar os ingredientes logo abaixo do vídeo!)
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Ingredientes.
- 1 colher (de sopa) de margarina;
- 1 cebola (média) ralada;
- Meio tablete de caldo Knor de carne;
- 2 colheres (de sopa) de Molho Shoyo;
- 1 copo (200ml) de vinho tinto (minha irmã recomenda vinho suave, ou o próprio vinho "madeira")
- 3 colheres (de sopa) de água;
- 1 colher (de sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (de chá) de açúcar.
E vocês? Gostam desse molho? Espero que não tenha ficado nenhuma dúvida. Qualquer coisa é só deixar aqui nos comentários que responderei com o maior prazer!
Beijos e até a próxima!
