Como vocês já devem estar sabendo eu estou participando do desafio da Méliuz, que é um desafio para youtubers (eu explico melhor nesse vídeo aqui).
E o primeiro desafio proposto por eles foi gravar um vídeo de culinária, a ideia é fazer um vídeo ensinando uma receita rápida, para fazer de última hora quando chega uma visita inesperada na sua casa.
Para mim não tem nada mais rápido do que massa, então resolvi fazer um penne (com massa de arroz, que é mais leve e sem glúten) com um molho feito com palmito, tomate, azeitona e vários outros temperinhos.
Eu achei ótimo o resultado (principalmente porque foi uma receita improvisada e totalmente criada por mim rsrs).
Quem quiser saber como eu fiz é só assistir o vídeo abaixo:
Ingredientes do molho:
- 2 dentes grandes de alho triturados;
- 1 cebola média picada;
- 2 tomates pequenos sem pele e sem sementes picados;
- 1 vidro de palmito (350g);
- 1/2 xícara de água (usei a do próprio palmito);
- 1/2 colher (de sopa) de amido de milho;
- 10 azeitonas pretas picadas;
- 10 azeitonas verdes picadas;
- 1/2 lata de milho;
- Sal, pimenta e nós moscada a gosto;
- Salsinha e coentro a gosto (usei mais ou menos uma colher de sopa de cada).
Como vocês viram nó vídeo, eu já estava com o macarrão cozido quando o molho ficou pronto e foi só jogar sobre ele para montar o prato.
Esse foi o post de hoje amores, espero que tenham gostado da receita, eu achei uma delícia e com certeza vai entrar pro meu cardápio aqui de casa! Quem gostar e puder me ajudar no desafio vota lá, é só clicar aqui. ;)
Um beijão e até a próxima.
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